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商丘著名小吃都有什么?

1、商丘因历史厚重而闻名，全市共有文物保护单位200余处，其中商丘古城是全国保存完好的四大古城之一。商丘是商人、商品、商业的发源地，因此被称为“三商之源”。同时也是“火文化”的发源地，早在远古时期，“三皇”之一的燧人氏在这里发明了人工取火。

2、豆腐脑：豆腐脑是全国各地都有的传统小吃，商丘的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料而出名。豆腐脑通常搭配不同的调料，如辣椒油、酱油、蒜泥等，既可以吃咸的也可以吃甜的。糖油果子：糖油果子是一种甜味的传统小吃，主要原料是面粉和糖，外形金黄酥脆，甜而不腻，是当地人喜爱的早点或茶点。

3、风味卤肘子，用新鲜猪肘制作而成，保留原来色鲜和味美的同时又有其不同的特点，色泽金黄、味道醇厚、清香不腻、咸淡适宜，是赠送给亲朋好友的佳品。郭家水煎包，商丘传统小吃。范家哨子汤，历史悠久。用小米作为原材料，食用时回味延绵、香而不腻。